Это ресторан с традиционными американскими блюдами, в авторском исполнении. Домашние макароны замешиваются в сливочно-сырным соусе создавая максимально тянущееся блюдо. А запечённый вариант дополняет нежно хрустящая золотистая корочка.
Для нашего соуса мы используем целых три вида сыра: чеддер, моцарелла и пармезан. А для помешивания используем деревянную лопаточку.